你說的回收是什么意思?一、酒店被客人使用過的牙刷、梳子被某人或某組織當(dāng)做廢品回收走,可能扔掉也可能隨便清洗后又流入市場?二、酒店被客人居住后房間內(nèi)客人使用或未使用的牙刷、梳子被酒店員工收回或收不回,以此計(jì)算客人住宿費(fèi)用?三、你現(xiàn)有一些酒店一次性牙刷、梳子,想要販賣,詢問買家?
委托人(以下簡稱甲方):百色市歐藝大酒店有限責(zé)任公司的股東XXX
被委托人(以下簡稱乙方):百色市歐藝大酒店有限責(zé)任公司總經(jīng)理助理XXX
一、委托事項(xiàng)
1、 百色市歐藝大酒店有限責(zé)任公司 為了酒店的長效發(fā)展,現(xiàn)我們兩位股東共同委托XXX為營運(yùn)總經(jīng)理助理管理歐藝大酒店(主、附樓、餐廳), 行使授予的管理權(quán)。在授權(quán)范圍內(nèi)行使?fàn)I運(yùn)總經(jīng)理助理職責(zé),主持酒店全面工作(公司財(cái)務(wù)部門除外,另定規(guī)章),管理該酒店的經(jīng)營,完成公司下達(dá)的各項(xiàng)預(yù)算指標(biāo)和管理指標(biāo)。
2、委托期限: xx年xx月xx日至xx年xx月xx日。
3、財(cái)務(wù)制度與管理:①一切要按酒店行業(yè)與會(huì)計(jì)法的原則進(jìn)行考核員工;②酒店所有開支需經(jīng)財(cái)務(wù)部及采購人員進(jìn)行咨價(jià)后方可支出,均由采購人員進(jìn)行購買;③超過經(jīng)營性支出的 3000 以上開支均由財(cái)務(wù)部統(tǒng)一開支,任何人不得以個(gè)人名義進(jìn)行借支或錯(cuò)支,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)公司將按制度進(jìn)行處罰;④公司的營業(yè)性支出由李助理進(jìn)行審核與簽訂后方可開支,其它開支超過2000 元以上及一次性開支超過5000 元以上均由財(cái)務(wù)部統(tǒng)一請(qǐng)求甲方后方可開支,否則由財(cái)務(wù)部自行承擔(dān);⑤酒店所有收銀人員及有關(guān)資產(chǎn)管理、財(cái)務(wù)等人員一并列入財(cái)務(wù)部進(jìn)行管理[會(huì)計(jì)、出納、 核、采購員、倉庫管理員、收銀(前廳、餐廳)、質(zhì)檢員],所有人員必需服從財(cái)務(wù)部經(jīng)理的管理;該部門人員的日常行為與待遇由乙方管理,財(cái)權(quán)支配由甲方撐管,任何人不得越權(quán)辦事。
二、責(zé)任指標(biāo)(按百分制進(jìn)行考核)
?。ㄒ唬┙?jīng)濟(jì)主指標(biāo)及副指標(biāo)(50 分)
主指標(biāo):45 分
1、營業(yè)收入(15 分)全年完成600 萬元(其中:客房年?duì)I業(yè)額為350 萬元,餐飲年?duì)I業(yè)額為250 萬元)。
2、經(jīng)營成本(15 分)(酒店的所有開支) 全年成本控制在 381 萬元(其中:客房年成本為55%折合人民幣為193 萬元;餐飲年成本為75%折合人民幣為188 萬元)。
3、凈利潤(NOP)全年完成219 萬元(其中:客房年凈利潤為 157 萬元,餐飲年凈利潤為 62 萬元)。(年底考核,多出的部分獎(jiǎng)勵(lì)給助理,并由李助理進(jìn)行分配給其它員工) 副指標(biāo):(5 分) 全年成本381 萬元, 其中客房成本率55 %,餐飲成本率 75%。
?。ǘ┕芾碇笜?biāo)(50 分)
1、月度考核指標(biāo)(按固定指標(biāo)和非固定指標(biāo)進(jìn)行考核)
?。?)固定指標(biāo)(50 分)。 ① 2010 年重點(diǎn)工作月度計(jì)劃落實(shí)率100%。 ② 綜合衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)標(biāo)率96%(客房、餐飲、公共區(qū)域)。 ③ 食品安全質(zhì)量控制合格率100%。 ④ 當(dāng)月入職員工培訓(xùn)率不低于80%。 ⑤ 員工月流動(dòng)率不超過5%。
?。?)非固定指標(biāo)(分值根據(jù)公司階段性重點(diǎn)工作安排臨時(shí)調(diào)整)。
(3)月度管理指標(biāo)考核以固定指標(biāo)考核得分為基準(zhǔn),以非固定指標(biāo)考核得分進(jìn)行加減,得出最終月度考核指標(biāo)分?jǐn)?shù)。
2、季度考核指標(biāo): ① 逾期應(yīng)收帳款比率不高于應(yīng)收帳款總額 5%。(按照銷售部簽訂協(xié)議及個(gè)人擔(dān)保的回款時(shí)間考核) ② 員工滿意率達(dá)到80%。(調(diào)查員工人數(shù)70%) ③ 顧客滿意度達(dá)到90%。(查顧客60 人) ④ 員工儀容儀表合格率達(dá)到98%。
3、年度管理考核指標(biāo): ① 年度應(yīng)收帳款余額:不高于年收入1.5%。 ② 員工素質(zhì)考核:企業(yè)文化(制度政策)、服務(wù)知識(shí)、業(yè)務(wù)知識(shí)(技能)。 ③顧客滿意度:達(dá)到90%。(參照季度調(diào)查人數(shù)) ④ 服務(wù)品質(zhì):“黃金定律第一條:任何員工、任何時(shí)間、任何地點(diǎn)、見到任何人都是親切有禮的”達(dá)到85%。 ⑤ 資產(chǎn)維護(hù):大資產(chǎn)、裝修資產(chǎn)的完整、有效及整潔。
4、年度安全管理考核獎(jiǎng)懲。 ① 年度食品安全質(zhì)量控制指標(biāo),內(nèi)部安全管理指標(biāo)達(dá)標(biāo),獎(jiǎng)勵(lì)各部門 2000 元(其中每項(xiàng)指標(biāo)獎(jiǎng)勵(lì)營運(yùn)總經(jīng)理助理1000 元)。 ② 年度內(nèi)每發(fā)生一次重大食品安全質(zhì)量事故,或重大內(nèi)部安全管理質(zhì)量事故,將視為本年度不達(dá)標(biāo)。 ③ 發(fā)生重大食品安全質(zhì)量事故,重大內(nèi)部安全管理事故,除按責(zé)任追究外,根據(jù)責(zé)任大小,賠償事故損失,對(duì)營運(yùn)總經(jīng)理助理、各部門經(jīng)理及相關(guān)責(zé)任人扣發(fā)當(dāng)月績效獎(jiǎng)金20%-100%,年終按事件發(fā)生的頻次,每次扣除營運(yùn)總經(jīng)理助理及部門經(jīng)理年終績效獎(jiǎng)金平均數(shù)一個(gè)月的獎(jiǎng)金。
酒店不會(huì)有廢品回收可能會(huì)回收原裝酒
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